產(chǎn)品中心
首頁 > 產(chǎn)品中心
|
產(chǎn)品名稱: |
L-亮氨酸 |
|
中文別名: |
L-白氨酸 |
|
英文名: |
L-Leucine |
|
分子式: |
C6H13NO2 |
|
分子量: |
131.17 |
|
CAS: |
61-90-5 |
|
EINECS: |
200-522-0 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng) 目 |
標(biāo)準(zhǔn) AJI92 |
|
性狀 |
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
|
旋光 |
+14.5-+16.5° |
|
鉛 |
≤10mg/kg |
|
含量 |
98.5—101.5% |
|
氯化物（以CL計(jì)） |
≤0.1% |
|
干燥失重 |
≤0.2% |
|
灼燒殘?jiān)?/p> |
≤0.1% |
|
重金屬（以Pb計(jì)） |
≤0.002% |
產(chǎn)品說明
| 白色有光澤六面體結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。于145-148℃升華。熔點(diǎn)293-295℃（分解）。在烴類存在下，在無機(jī)酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于乙醚。 |
功用及用量
| 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，為嬰幼兒正常生長(zhǎng)及成人維持正常氮平衡所必需。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。可用作香料，可改善食品風(fēng)味。 |
