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維生素C-鈣

產(chǎn)品名稱:

L-抗壞血酸鈣

中文別名:

維生素C鈣

英文名:

Calcium L-ascorbate

分子式:

C12H14CaO12·2H2O

分子量:

426.35

CAS:

5743-27-1

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng) 目

CP2010

性狀

白色至淡黃色結(jié)晶性粉末

溶解度

易溶于水

PH

6.8-7.4

比旋度

+95.0°-+97.0°

干燥失重

≤0.1%

重金屬

≤0.001%

含量

≥98%

≤0.0003%

鑒別

呈正反應(yīng)

產(chǎn)品說明

VC鈣添加到食品中不改變原食品味道,能增補(bǔ)食品中易被吸收的鈣,同時又不失去VC的生理活性。貯存:應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。


 

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