產(chǎn)品名稱:

膳食纖維

英文名:

Dietary fiber

項(xiàng)目

hplc

性狀

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

溶解度

1-5 g/100 mL at 17°C

熔點(diǎn)

234-238℃

鑒別

呈正反應(yīng)

氯化物（以CL計(jì)）

≤0.02%

干燥失重

≤1.0%

灼燒殘?jiān)?/p>

≤0.1%

重金屬

≤0.002%

含量

99.5—101.0%

膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，以溶解于水中可分為兩個(gè)基本類型：水溶性纖維與非水溶性纖維。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見的非水溶性纖維，存在于植物細(xì)胞壁中；而果膠和樹膠等屬于水溶性纖維，則存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中。品種有小麥麩纖維，大豆膳食纖維（非轉(zhuǎn)基因），香蕉纖維，蘋果纖維，胡蘿卜纖維等。