產(chǎn)品中心
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產(chǎn)品名稱: |
膠原多肽 |
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英文名: |
Collagen Peptides |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng) 目 |
標(biāo)準(zhǔn) 企標(biāo) |
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總蛋白質(zhì)（以干基計(jì)） |
90%-95% |
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肽原肽（以干基計(jì)） |
≥85% |
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水分 |
≤5.0% |
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水不溶物 |
≤0.1% |
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灰分 |
≤2.0% |
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砷 |
≤1ppm |
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重金屬 |
≤20ppm |
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PH（1%水溶液） |
4.5-6.5 |
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細(xì)菌總數(shù) |
≤10000cfu/g |
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大腸桿菌 |
≤30 MPN/100g |
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致病菌 |
不得檢出 |
產(chǎn)品說(shuō)明
| 膠原多肽是膠原或者明膠經(jīng)蛋白酶等，降解處理后制得的低相對(duì)分子質(zhì)量（相對(duì)分子質(zhì)量約為3000-20000，）且具有較高消化吸收性的產(chǎn)物。不具有明膠的凝膠性能。其還具有較好的吸水性，保水性，濕潤(rùn)性和一定的乳化性與乳化穩(wěn)定性。 |
